L’agriculture urbaine au cœur des projets de ville : une diversité de formes et de fonctions

L’agriculture urbaine est présente aujourd’hui dans tous les projets d’aménagement au cœur des villes. pour autant, elle reste un objet changeant, multiforme, multifonctionnel, et suscite autant d’interrogations que d’intérêt. L’IAU îdF, l’ARB îdF et Agroparistech-Inra reviennent ici sur ses fondamentaux : formes, fonctions et durabilité, pour mieux appréhender le sujet, à la croisée des problématiques économiques, sociales, environnementales, urbanistiques, alimentaires… et étudier la manière dont il répond aux enjeux de la ville d’aujourd’hui et de demain. […]